Antipasti Platte
Große bunte Platte mit allem was das Herz begehrt, z.B.:Schinken, Salami, Käse, gefüllte Eier, Tomate-Mozzarella Spieße, Party Boulettchen, Käsespieße, Oliven, gefüllten Peperoni, Honigmelone mit Schinken u.v.m.
Fischplatte
z.B.: mit Lachs, Forelle, Pfeffermakrele, Buttermakrele, Aal, Thunfisch oder Rollmops
Fingerfood
z.B.: gefüllte Blätterteigpastetchen, Saté Spieße, Canapés, gefüllte Eier, Party Bulettchen, Medaillons garniert mit Obst, Tomate-Mozzarella-Spieße, Datteln im Speckmantel, Räucherfischhäppchen, Käsehäppchen, Garnelenspieße u.v.m.
Salate
z.B. frischer gemischter Salat, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Eiersalat, Rindfleischsalat, Käsesalat, Bohnensalat, Tomate-Mozzarella-Salat, Geflügelsalat, Shrimpscocktail, Gurkensalat, Obstsalat, Spargelsalat, Heringssalat u.v.m.